Apéro/ Atelier culinaire autour du monde - La Conciergerie - Labo De Quartier

Tous en cuisine jeudi 19 octobre ! À l'occasion de ce nouveau rendez-vous du jeudi à La Conciergerie - Labo de Quartier, venez rencontrer deux globes trotteurs passionnés de cuisine. Durant un an le Vibe's project a sillonné le monde pour aller à la rencontre d'agriculteurs, d'éleveurs, de chefs, de communauté qui travaillent de manière éthique et durable.
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★ Au programme de la soirée ★

► Atelier culinaire à 19h
Création de 3 recettes en direct

► Diffusion d'extraits vidéos de leur périple
► Échange autour du projet

// Plus d'info sur le Vibe's project //
Le Vibe's project est un tour du monde centré sur la sécurité/souveraineté alimentaire et les manières durables de produire et de consommer. Victor et Benjamin sont partis pendant 9 mois à travers 15 pays (Inde, Thaïlande, Laos, Cambodge, Vietnam, Chine, Corée du Sud, Japon, Australie, Nouvelle-Zélande, Chili, Argentine, Bolivie, Pérou et Brésil).
Victor est un jeune chef de cuisine, c'est lui qui élabore les recettes et parcours les marchés du monde entier pour dénicher les meilleurs produits. Benjamin est designer diplômé de L'École de design Nantes Atlantique, il s'occupe de la prise de vue et du montage du projet.

Stay tune ! Un documentaire est en préparation.

► Apéro au bar associatif de La Conciergerie - Labo de Quartier
- Les Bières de Charlotte
- vins bio Domaine des Cognettes
& croque-monsieur
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Tout le monde est invité pour ce voyage culinaire !

// Ouverture des portes à 18h //

Entrée 1 euro