Face à face Bordeaux / Bourgogne - Le Baudelaire

A nouveau, la promesse d'une sympathique réunion autour du vin. Comme nous en avions convenus, voici venue l'heure d'une dégustation dédiée à deux styles qui s'opposent.
Bordeaux, Bourgogne : deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde!
Cette passe d'arme aura donc pour lieu et place, le restaurant Le Baudelaire, le jeudi 6 avril prochain. Pour argumenter cette démonstration, nous vous convions autour d'un repas et de six appellations :

Menu à 35 € tout compris avec les vins.


Maki d'aubergine à la Ricotta et poivrons - sauce épicée au piment de Cayenne
Chablis William Fèvre 2015 / Graves blanc Pavillon de Boyrein 2013

Filet de lieu jaune cuit à l'unilatéral - flan de légumes, écrasé de pommes de terre
Savigny les Beaune Giboulot 2014 / Saint Emilion Gd Cru Cormeil Figeac 2013

Demie-Sphère au chocolat et noisettes - Poire pochée à la cannelle
Hautes-Côtes-de-Nuits 2012 les Dames Huguettes / St Estèphe Cht Beau-Site 2006

Pour les reservations je vous mets mon contact:

Magasin Nicolas - 1 rue Cassini - 44000 Nantes
0240732646 - [email protected]

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