Atelier de cuisine avec Mario et Philipp - Centre Culturel Franco-Allemand Nice

Aux plaques, prêts, partez ! La cuisine au CCFA est réouverte! Mario Ellensohn et Philipp Odenhausen vous attendent pour préparer ensemble un menu hivernal.
Les deux chefs vous présentent des spécialités de la cuisine allemande qu’ils ont réinterprétées. Ne ratez pas leur tatare d’hareng vierge, leur soupe de choucroute, le poulet à la bière et, surtout pas, la plus fameuse Dampfnudel mit Vanillesauce (‘brioche cuite à la vapeur avec sa sauce de vanille’). Vous allez préparer le menu à quatre plats que vous dégusterez avec vue sur la Méditerranée. Mario et Philipp vous présenteront de nouvelles façons de cuisiner. Le nombre de participants est limité. Tarif: 30€ (incl. cours, repas et vin allemand). (Tous les amis, conjoint(e)s et époux(ses) sont les bienvenus pour nous rejoindre plus tard que pour le diner. Tarif repas seul: 20€)

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