Atelier des Sens /// Chez Pauline - Chez Pauline
Le
De 14h30 à 16h30
Chez Pauline
4, Rue Bavastro
06300
Nice
*** Atelier des Sens - Samedi 10.02 à 14h30 ***
Thème : "Apprendre à créer avec ses épices en cuisine"
Animé par Isabelle Ros, Professeur de Yoga & Conseillère en alimentation basée sur l'Ayurvéda.
Petit atelier pour faire son "curry" (en fait le mot curry n'est pas à proprement parler une épice mais un mélange d'épices qui symbolise à lui seul la cuisine indienne).
En Inde, on ne parle pas de curry mais de "massala" qui signifie "mélange". En effet, il existe autant de mélanges que de régions voire de familles en Inde. Les mélanges d'épices sont "fabriqués" en fonction des épices disponibles et de leur coût.
A travers cet atelier de 2 heures, vous apprendrez sous forme ludique à confectionner, humer, regarder, goûter, toucher les épices présentées qui vous attirent et vous repartirez avec votre "composition".
De plus, ce qui ne gâche rien, grâce aux principes de l'Ayurvéda, vous apprendre à connaître un peu plus ce que vous êtes.
Prix : 10€ (ingrédients fournis) + 1 boisson obligatoire Chez Pauline
Inscriptions au 09 81 48 42 80.
Thème : "Apprendre à créer avec ses épices en cuisine"
Animé par Isabelle Ros, Professeur de Yoga & Conseillère en alimentation basée sur l'Ayurvéda.
Petit atelier pour faire son "curry" (en fait le mot curry n'est pas à proprement parler une épice mais un mélange d'épices qui symbolise à lui seul la cuisine indienne).
En Inde, on ne parle pas de curry mais de "massala" qui signifie "mélange". En effet, il existe autant de mélanges que de régions voire de familles en Inde. Les mélanges d'épices sont "fabriqués" en fonction des épices disponibles et de leur coût.
A travers cet atelier de 2 heures, vous apprendrez sous forme ludique à confectionner, humer, regarder, goûter, toucher les épices présentées qui vous attirent et vous repartirez avec votre "composition".
De plus, ce qui ne gâche rien, grâce aux principes de l'Ayurvéda, vous apprendre à connaître un peu plus ce que vous êtes.
Prix : 10€ (ingrédients fournis) + 1 boisson obligatoire Chez Pauline
Inscriptions au 09 81 48 42 80.
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