By Night
Brasilia & Bioman - Bioman
Le
De 12h00 à 14h30
Bioman
7 Avenue Republique
06300
Nice
ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL DE DERNIÈRE MINUTE
SAMEDI MIDI
Victor, L'excellent Chef Brésilien du restaurant BRASILIA (Place du Pin) s'invite chez BIOMAN et nous prépare son meilleur menu :
ENTRÉE 7€
- Confit de patate douce, Fromage frais, Mâche, Vinaigrette d'Açaï et Croustillants de Noix du Brésil
- Crème de Courge à l'Orange Sanguine, Colis de Coriandre et Chips de Graine de Lin.
PLATS
- Tourte de Légume de Saison et Salade du Chef, 14€
- Gnocchis de Banane Plantain, Pêche Local du Jour et Sauce Noix de Coco Gingembre. 16 €
DESSERT 6€
- Caille de Crème aux Fruits de la Passion,
- Raw Cake et autres Desserts Bioman.
MENU COMPLET 24€
Réservation uniquement par téléphone : 04 93 26 72 68
SAMEDI MIDI
Victor, L'excellent Chef Brésilien du restaurant BRASILIA (Place du Pin) s'invite chez BIOMAN et nous prépare son meilleur menu :
ENTRÉE 7€
- Confit de patate douce, Fromage frais, Mâche, Vinaigrette d'Açaï et Croustillants de Noix du Brésil
- Crème de Courge à l'Orange Sanguine, Colis de Coriandre et Chips de Graine de Lin.
PLATS
- Tourte de Légume de Saison et Salade du Chef, 14€
- Gnocchis de Banane Plantain, Pêche Local du Jour et Sauce Noix de Coco Gingembre. 16 €
DESSERT 6€
- Caille de Crème aux Fruits de la Passion,
- Raw Cake et autres Desserts Bioman.
MENU COMPLET 24€
Réservation uniquement par téléphone : 04 93 26 72 68
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