INFORMATION COLLECTIVE "ÉLEVAGE OVIN ET TRANSFORMATION FROMAGÈRE" - INFORMATION COLLECTIVE "ÉLEVAGE OVIN ET TRANSFORMATION FROMAGÈRE" CFPPA Des Pyrénées-Atlantiques

Cette formation de 5 mois prépare les candidats à devenir de futurs salariés sur des exploitations en élevage ovin, qui réalisent de la transformation fromagère. Alternance de périodes en centre et en entreprise. Dates : 03/10/24 au 24/03/25 Lieu : Ostabat (Pays Basque)

Pré-requis : Avoir 2 ans minimum d’expérience professionnelle, dont 2 mois en élevage ovin ou un diplôme de niveau 4 (ancienne nomenclature niveau IV). Une dérogation peut être obtenue selon le profil du candidat.

Au programme :

• Approche du troupeau
• Alimentation
• Reproduction et sélection
• Santé des animaux
• Pratiques encadrées
• Transformation du fromage
• Agroécologie et agriculture durable...