Apéro et conférence "Tout est-il beau dans la bio ?" - Indias - Ens Ulm

INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES POUR LES EXTERIEURS ici:
https://goo.gl/forms/zGIUGBuUemSg2hPx1
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SEMAINE DE L'AGRICULTURE PAYSANNE 2017
du 13 au 19 mars 2017
organisée par des associations étudiantes de plusieurs universités (SciencesPo, ENS, AgroParisTech, Institut de Géographie) et la Confédération Paysanne

Mardi 14 mars, ENS, 45 Rue d'Ulm, 75005 Paris
19h: Apéro-paysan puis
20h: Grande conférence autour de la question:
"Tout est-il beau dans la bio ?"

Alors que le marché des produits bio explose, de sérieuses questions se posent autour de ce label. Il n'est plus seulement présent sur les produits alimentaires, mais également sur les cosmétiques, les textiles et les produits d'entretien. Loin d'être réservé aux petits producteurs de proximité, le marché est désormais international et les enseignes de distribution y ont massivement investi, avec leur logique de volume et de produits standardisés.

Beaucoup se demandent aujourd'hui si la bio n'est pas devenue un argument marketing comme les autres, vidé de sa substance et autorisant des pratiques très éloignées de son « esprit » de départ. En invitant différents acteurs du bio, du producteur jusqu'au distributeur, nous avons voulu répondre aux questions suivantes :

Quels sont les différents labels bio, comment leur cahiers des charges sont-ils élaborés et contrôlés ? Sont-ils assez exigeants par rapport aux considérations environnementales et sanitaires ? Serait-il souhaitable d'y inclure des considérations sociales ou de proximité ? Ne faudrait-il pas mieux sortir de la logique du label qui oppose de manière discutable les « bons » aux « mauvais » et génère d'importants profits à ceux qui rentrent dans la bonne catégorie ?

Le reste du programme de la Semaine ici: bit.do/SemaineAgriculturePaysanne