Marianne Catzaras présente une lecture musicale de ses poèmes en présence de Sapho
« J’ai fermé mes maisons », disait-elle hier. À lire ses poèmes, on comprend que Marianne Catzaras ne veut pas laisser les morts mourir une seconde fois. Si…
Autant de manières de rappeler que la pizza n’est pas une forme figée, mais une surface d’accueil, de mémoire et de liberté.
En partant de la pizza à l’ananas, Bartolo Calderone explore les mythes, les images, les traditions et les pratiques qui entourent aujourd’hui le disque de pâte le plus célèbre
au monde. Le livre raconte comment la pizza est devenue l’un des grands symboles de la gastronomie mondiale, à la croisée des migrations et des imaginaires culinaires.
Docteur en sciences humaines, Bartolo Calderone a mené une carrière scientifique en Italie et en France avant de fonder à Bordeaux la pizzeria Capperi en 2015, puis l’École Professionnelle de Pizza et Panification Naturelle. Il est pizzaiolo-panificateur
Venez découvrir « Éloge de la pizza à l’ananas » publié aux Éditions de l'Épure.
Photographie © Louis Vizet Capperi
« J’ai fermé mes maisons », disait-elle hier. À lire ses poèmes, on comprend que Marianne Catzaras ne veut pas laisser les morts mourir une seconde fois. Si…
Un premier roman charnel et organique, une odyssée en miniature tissée de l’étoffe des souvenirs. Un jeune homme marche. Il cherche quelque chose, peut-être un…
Tous ces romans peuvent être lus comme des aventures de la pensée. Deux volumes de romans de Victor Hugo figurent déjà au catalogue de la Pléiade, le présent…
Un texte lumineux et grave, échappant à tout manichéisme. Au dernier jour d’un festival de littérature à Beyrouth, le 7 octobre 2023, Elisa Shua Dusapin…
Sous sa plume, ses cris, nos cris deviennent des baisers. Son écriture est en voyage. De Sapho, le public connaît les racines méditerranéennes, la « fureur…
Ce livre raconte les histoires de 21 producteurs qui, chaque jour, œuvrent avec exigence pour bien nous nourrir. Assiette après assiette, en choisissant ces…
Une promenade savoureuse et ensoleillée au cœur de l’antique cité syrienne. Au carrefour des routes menant de la Méditerranée à la Perse et à l’Arabie, Alep a…
Photographie © Mathieu Zazzo
Avec Cdiscount Billetterie réservez vos places pour AHMED SYLLA en quelques clics. L'évènement aura lieu le 2026-10-28T20:00:00 au L'OLYMPIA (PARIS)
Si vous êtes en situation de handicap, merci de [u][b][url=https://www.olympiahall.com/accessibilite/]consulter notre page Accessibilité[/url][/b][/u] pour…
Présenté par Gilbert Coullier Productions (3-752486 / 6-752577).Origami : ou l’art du pliage. Je vois nos destins comme des origamis qui se plient à des choix,…
Venez transformer de simples boîtes d'œufs en suspensions colorées et originales ! Créez de superbes suspensions colorées pour raviver l'été à la maison !…
Atelier spécial enfant - Masque d'Halloween Venez créer votre masque effrayant ! Plongez dans l'esprit festif d'Halloween en créant vos propres masques…
Groupe forgé à la fois par les liens familiaux et amicaux - les frères Euan (chant, guitare) et Finn (accordéon) Manning, leur cousin Darragh (batterie,…
Présenté par Alias (PLATESV-R-2021-007029 / 007030) et La Maroquinerie
Un ciné-concert jeune public sur les traces de Georges Méliès, le cinémagicien ! Ancien illusionniste devenu pionnier du 7ᵉ art, Méliès a transformé l’écran en…
Commentaires
Aucun commentaireUne question sur les horaires, l'accès ou le programme ? Envie de partager vos impressions ? Échangez avec la communauté By Night.