Marianne Catzaras présente une lecture musicale de ses poèmes en présence de Sapho
« J’ai fermé mes maisons », disait-elle hier. À lire ses poèmes, on comprend que Marianne Catzaras ne veut pas laisser les morts mourir une seconde fois. Si…
Bartolo Calderone présente « Éloge de la pizza ananas » - Librairie Gallimard
Description
Autant de manières de rappeler que la pizza n’est pas une forme figée, mais une surface d’accueil, de mémoire et de liberté.
En partant de la pizza à l’ananas, Bartolo Calderone explore les mythes, les images, les traditions et les pratiques qui entourent aujourd’hui le disque de pâte le plus célèbre
au monde. Le livre raconte comment la pizza est devenue l’un des grands symboles de la gastronomie mondiale, à la croisée des migrations et des imaginaires culinaires.
Docteur en sciences humaines, Bartolo Calderone a mené une carrière scientifique en Italie et en France avant de fonder à Bordeaux la pizzeria Capperi en 2015, puis l’École Professionnelle de Pizza et Panification Naturelle. Il est pizzaiolo-panificateur
Venez découvrir « Éloge de la pizza à l’ananas » publié aux Éditions de l'Épure.
Photographie © Louis Vizet Capperi
Mots-clés
Au même endroit
Prochainement à Librairie Gallimard
Marius Loris Rodionoff présente « La Maison du lac »
Un premier roman charnel et organique, une odyssée en miniature tissée de l’étoffe des souvenirs. Un jeune homme marche. Il cherche quelque chose, peut-être un…
Hugues Pradier et Henri Scepi présentent le nouveau volume de la Pléiade consacré aux romans de Victor Hugo
Tous ces romans peuvent être lus comme des aventures de la pensée. Deux volumes de romans de Victor Hugo figurent déjà au catalogue de la Pléiade, le présent…
Elisa Shua Dusapin présente « Sauf la frontière »
Un texte lumineux et grave, échappant à tout manichéisme. Au dernier jour d’un festival de littérature à Beyrouth, le 7 octobre 2023, Elisa Shua Dusapin…
Sapho présente une lecture musicale de ses poèmes
Sous sa plume, ses cris, nos cris deviennent des baisers. Son écriture est en voyage. De Sapho, le public connaît les racines méditerranéennes, la « fureur…
Anne Etorre présente « Le Goût des bonnes choses » en présence de la photographe Claire Curt
Ce livre raconte les histoires de 21 producteurs qui, chaque jour, œuvrent avec exigence pour bien nous nourrir. Assiette après assiette, en choisissant ces…
Noha Baz présente « Il était une fois...Alep »
Une promenade savoureuse et ensoleillée au cœur de l’antique cité syrienne. Au carrefour des routes menant de la Méditerranée à la Perse et à l’Arabie, Alep a…
Jean-Philippe Toussaint présente « La Hantise »
Photographie © Mathieu Zazzo
8 sur 13 sorties affichées
Poursuivez vos sorties
Le même jour à Paris
Ahmed sylla
Avec Cdiscount Billetterie réservez vos places pour AHMED SYLLA en quelques clics. L'évènement aura lieu le 2026-10-28T20:00:00 au L'OLYMPIA (PARIS)
Complet
![[Complet] AHMED SYLLA](/p/image/glide/vich/2026/03/19/ahmedsyllaafficheconcertolympiaparis-300-6a3e0243be5cf047271046.jpg/fit_contain%2Cfm_avif%2Ch_300%2Cw_300.avif?_metadata=aNP3nh_aINi7WTbS5HCcFajSNrJ9p8-cVILg4kF9zKj-ox2puOMV6GlEfXgA-9ZSAlEkRofPxT7UJAuaq3kT-Jz0zQ&s=32e69eb2b15fc65df32e494d00407577 "[Complet] AHMED SYLLA")
AHMED SYLLA
Si vous êtes en situation de handicap, merci de [u][b][url=https://www.olympiahall.com/accessibilite/]consulter notre page Accessibilité[/url][/b][/u] pour…
Ahmed Sylla, Origami - L'Olympia, Paris
Présenté par Gilbert Coullier Productions (3-752486 / 6-752577).Origami : ou l’art du pliage. Je vois nos destins comme des origamis qui se plient à des choix,…
Atelier spécial enfant - Masque d'Halloween
Venez transformer de simples boîtes d'œufs en suspensions colorées et originales ! Créez de superbes suspensions colorées pour raviver l'été à la maison !…
Atelier spécial enfant - Masque d'Halloween
Atelier spécial enfant - Masque d'Halloween Venez créer votre masque effrayant ! Plongez dans l'esprit festif d'Halloween en créant vos propres masques…
CARDINALS
Groupe forgé à la fois par les liens familiaux et amicaux - les frères Euan (chant, guitare) et Finn (accordéon) Manning, leur cousin Darragh (batterie,…
Cardinals
Présenté par Alias (PLATESV-R-2021-007029 / 007030) et La Maroquinerie
Ciné-concert MÉLI-MÉLIÈS, Dès 4 ans au 38Riv Jazz Club
Un ciné-concert jeune public sur les traces de Georges Méliès, le cinémagicien ! Ancien illusionniste devenu pionnier du 7ᵉ art, Méliès a transformé l’écran en…
8 sur 73 sorties affichées
Commentaires
Aucun commentaireUne question sur les horaires, l'accès ou le programme ? Envie de partager vos impressions ? Échangez avec la communauté By Night.