Information collectivePrésentation de la formation : Appliquer les techniques de vente traditionnelle.Préparer les produits destinés à la vente Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les règlementations liées aux produits frais.Réceptionner et stocker les marchandises.Préparer et savoir utiliser les outils (balance, équipement de protection, couteaux, table de travail, etc.Valoriser le rayon par une présentation des produits Débouchés : Vendeur vendeuse en produits frais Vendeur Vendeuse produits frais Epicier Epicière Vendeur Vendeuse en alimentation générale Vendeur Vendeuse rayon fromages Etc.Pré-requis : Niveau V : BEPC, BEP, CAPUn projet professionnel valideAvoir un projet professionnel défini dans le domaine de la vente de produits frais Maitriser les savoirs de base : lire, écrire et compter.
Présentation de la formation. Questions réponses.
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