Le Service Restauration de l'AP-HP recrute ! L'AP-HP étoffe ses équipes de Restauration Collective et recrute des cuisiniers cuisinières en restauration collective H/F. Compétences/Qualités requises : Esprit d'équipe, sens du collectif et respect de l'autre ; Polyvalence, adaptabilité et rigueur Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement, en utilisant le matériel à disposition (cuisson, ref
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