Journée Talents · Pavillon Ledoyen - Pavillon Ledoyen

À propos de nous
Fondé par Yannick Alléno, le groupe Yannick Alléno réunit aujourd’hui 28 restaurants cumulant 18 étoiles Michelin, en France et à l’international.

Depuis le Pavillon Ledoyen à Paris, établissement indépendant le plus étoilé au monde depuis l’arrivée du Chef en 2014, jusqu’à ses restaurants emblématiques dans les grandes capitales internationales, le groupe réunit une galaxie de Maisons singulières, portées par un même esprit de créativité, de transmission et d'innovation.

Au Pavillon Ledoyen, trois restaurants étoilés incarnent cette vision : Alléno Paris, restaurant trois étoiles, L’Abysse, comptoir à sushi deux étoiles, et Pavyllon, comptoir gastronomique une étoile.

Mission
À l’occasion de sa Journée Talents du 26 juin 2026, le groupe Yannick Alléno organise un "job dating" au Pavillon Ledoyen de 9h30 à 16h00, pour rencontrer celles et ceux qui souhaitent rejoindre ses Maisons.

Cuisine, salle, sommellerie, pâtisserie, chocolat, direction de restaurant, réception, développement international : cette journée dédiée au recrutement permettra d’échanger directement avec nos équipes, de découvrir les métiers du Groupe et d’explorer les opportunités ouvertes.

Au programme : rencontres avec les équipes opérationnelles et RH, ateliers autour de nos savoir-faire, sessions de coaching candidat et possibilité de postuler sur place.

Profil
Nous recherchons des talents f/h, en début de carrière ou déjà dotés de quelques années d’expérience, souhaitant évoluer dans l’univers de la gastronomie.

Tous les profils sont les bienvenus, avec des opportunités dans plusieurs métiers et différents types de contrats.

Le groupe accompagne ses collaborateurs dans leur développement professionnel, avec une attention particulière portée à la formation, aux perspectives d’évolution et à la qualité de vie au travail.

Parmi nos engagements :

• Deux jours de repos consécutifs
• Remboursement de l’abonnement de transport à hauteur de 75 % ;
• Opportunités d’évolution rapide et de mobilité au sein du Groupe ;
• Excellente couverture sociale ;
• Prévoyance doublée d’une couverture additionnelle en cas d’accident de la vie ;
• Chèque cadeau de 100 € pour les fêtes de fin d’année et repas du personnel dès 6 mois d’ancienneté ;
• Temps forts tout au long de l’année : Noël, Pâques, Saint-Valentin… ;
• Réduction de 30 % dans les boutiques Les Chocolats de Yannick Alléno ;
• Psychologue du travail ;
• Ostéopathe tous les deux mois ;
• Crèche d’entreprise, selon le nombre de berceaux disponibles par an.