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"Le Palais-Royal, ventre gastronome de Paris" - Rencontre avec Jean-Robert Pitte - Domaine national du Palais-Royal - Centre des monuments nationaux
Le
De 16h30 à 18h00
Domaine national du Palais-Royal - Centre des monuments nationaux
« Le Palais Royal, ventre gastronome de Paris »
Samedi 21 septembre 2019 à 16h30 – Péristyle de Joinville – Domaine national du Palais Royal
Rencontre avec Jean-Robert Pitte, secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences morales et politiques, Président de la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires
A l’occasion des Journées européennes du Patrimoine, le Domaine national du Palais Royal et la Mission française du patrimoine et des Cultures Alimentaires proposent une conférence « in situ » du professeur Jean-Robert Pitte sur l’éclosion du restaurant au coeur de Paris. M. Jean-Robert Pitte proposera également une lecture commentée du menu Very datant de 1791.
Cette conférence bénéficie du soutien de la Fondation Nestlé France, mécène national des Journées Européennes du Patrimoine 2019.
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