Découvrez les secrets de la fermentation : un outil de santé ? De conservation ? De mode ? D’où vient son goût si particulier ? Proposé par la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon
Tarif web : 25€ - Tarif sur place : 30€ - Tarif Adhérents Paris Jazz Club - sur présentation d'un justificatif : 20€ - Tarif réduit - Demandeurs d'emploi, - 26 ans, étudiants de conservatoire / écoles de musique : 15€
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