Qu’est-ce qui se cache derrière le Nutri-Score ? - Brief Media

Alors que le nouveau Nutri-Score a été validé vendredi 14 mars par le gouvernement, il continue à être évité, ou détourné, par des industriels de l’agroalimentaire. Pourquoi suscite-t-il autant de débats ? Quand a-t-il été créé, et pour répondre à quelles problématiques ? Comment l’améliorer ?
Ce webinaire d’une heure vise à expliquer les enjeux du Nutri-Score, son évolution et les résistances auxquelles il fait face. Dans un contexte international de remise en question de la science, Brief.science souhaite offrir un espace d’information et d’échange clair et rigoureux sur le sujet.
La conférence sera animée par Morgane Guillet, journaliste scientifique cofondatrice de Brief.science, et Serge Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste français à l’origine du Nutri-Score.