Entrée :
* Carpaccio de Saint-Jacques
Ou
* Salades aux pépites de foie gras et magret fumé maison
Plats :
* Filets de cailles sauce au miel, accompagné de son flan de légumes
Ou
* Sandre au beurre rouge, accompagné de son flan de légumes
Dessert :
* Paris Brest du chef
Ou
* La bretonne en habits d'automne (palet breton maison, pommes caramélisées et sorbet poire)
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Menu de la "Saint Valentin" au restaurant Le Commerce - Pénestin
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