Table ronde : Nourrir demain : Défis et solutions pour une agriculture locale résiliente - Restaurant Epi’Cez Tout

Face aux tensions géopolitiques, à l'épuisement des ressources naturelles et énergétiques et aux aléas climatiques, la question de notre production alimentaire devient un enjeu majeur. Cette table ronde permettra de mieux comprendre les défis qui pèsent aujourd'hui sur notre agriculture et les réponses apportées par la recherche d’une part et la profession agricole d’autre part.
Elle abordera également les perspectives d'évolution de l’agriculture en Gironde : comment produire différemment en s'adaptant au changement climatique, notamment à travers la diversification des cultures et des productions moins consommatrices en eau ?
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