Show-Colat ! Masterclass Cacao & Chocolat, en musique - Parc Astérix

Une expérience sensorielle unique entre cacao, traditions antillaises et chocolats d’exception

Et si un simple moment de dégustation devenait un véritable voyage ? Avec Lauzéa, la chocolaterie artisanale martiniquaise, nous vous proposons une animation immersive mêlant savoir-faire, terroir, musique et émotion. Une parenthèse authentique, chaleureuse et mémorable, pensée pour vos collaborateurs, vos clients ou vos invités.

🧑🏾‍🏫 Masterclass cacao & chocolat
Découvrez comment la Martinique, grâce à sa variété endémique de cacaoyer, est à l’origine du premier cacao français d’excellence. Un cacao rare, cultivé en petite quantité, que Lauzéa sublime depuis plus de 20 ans dans ses créations.
Nos experts vous partagent les secrets de la fève à la ganache : fermentation, torréfaction, conchage, équilibre des arômes… Le tout illustré avec passion par des échantillons, anecdotes et gestes professionnels.

🎶 Ambiance musicale traditionnelle
Place au cœur battant des Antilles : la musique. Tambours, chants créoles, rythmes du bèlè et sonorités du gwo ka accompagnent l’atelier pour une ambiance conviviale et immersive. Chaque note vous rapproche un peu plus de notre identité caribéenne.

🍫 Dégustation de créations signatures
Enfin, vivez une dégustation commentée autour des bonbons de chocolat tropicaux, des palets pour chocolat chaud façon "communion", et de nos dernières nouveautés.
Une véritable exploration des saveurs : goyave, maracudja, coco, vanille sauvage, piment doux, ou encore gingembre confit.