Exposées à l'insécurité chronique, les populations rurales ne pouvant toujours trouver refuge dans les châteaux, durent prendre en charge leur sécurité face aux routiers d'abord (14e-15e siècle), puis face aux violences des querelles religieuses et politiques des siècles suivants. Ils construisirent des remparts (15e siècle) puis eurent tendance à les négliger par temps de paix pour devoir les rénover ultérieurement ou leur substituer des forts. À travers des documents d'archives et des vestiges plus ou moins visibles, le conférencier les fera revivre pour notre plus grand plaisir
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