By Night
Cuisine sauvage - Poligny
Le
De 14h30 à 20h30
Poligny
La Séquanaise
39800
Poligny
Plonge dans l'univers culinaire où la nature est à l'honneur!
Apprends à réaliser des plats savoureux et sains tout en découvrant des astuces pour cuisiner avec les plantes sauvages.
Viens goûter la nature autrement…
Une journée pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages, et finir autour d’un repas gourmand et festif.
Lieu : autour de Poligny en nature pour la reconnaissance et la cueillette. A l'association La Séquanaise pour la cuisine et le repas.
Au programme
14h30 – 17h : balade-reconnaissance des plantes sauvages comestibles et toxiques (pour éviter les risques de confusion ;-)
Principes d'une cueillette saine et éthique
Cueillette
17h – 18h30 : atelier cuisine sauvage (recettes simples et savoureuses)
19h : repas festif préparé ensemble
Poligny Prochainement
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