Auteur d’une quinzaine d’ouvrages sur les danses de bal, traduits dans le monde entier, Rémi Hess a appris à danser dans les Ardennes dans les années 1950 et a suivi des cours de valse et tango à Reims dès 1965… Il voudrait collecter les souvenirs des danseurs de toute génération dans la région.
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