Tout en préservant son côté familial et intime, la Maison G.H. Martel vous ouvre ses jolies crayères médiévales creusées entre le IVe et le XVe siècle, son écomusée champenois et ses bâtiments du XVIIIe siècle : cette visite est parfaite pour découvrir comment le fabriquer le Champagne et avec quels outils ☺
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