A2R1, conférence de Guy Fontenelle - Espace Ouest-France
Le
De 14h30 à 16h30
Espace Ouest-France
38 Rue Pré Bottée
Rennes
Conférence : La « Petite Pêche » nourrit-elle les communautés locales ou le monde entier ? Réflexions sur nos choix de consommation.
Elle sera animée par Guy Fontenelle, Professeur Emérite, Pôle halieutique Agrocampus ouest, Rennes.
A partir de multiples missions et travaux dans de nombreux pays, cette conférence vise à mettre en perspective les évolutions de la « Petite Pêche » dont la fonction première était de nourrir d’abord les populations humaines proches des côtes marines et/ou des fleuves et lacs. Après avoir clarifié cette appellation « Petite Pêche », et à l’aide de nombreux exemples illustrés, il s’agit de montrer pourquoi et comment des changements énormes sont intervenus dans ces activités depuis une vingtaine d’années. Cette présentation devrait ainsi nous inciter à une réflexion sur nos choix de consommation de produits issus de la pêche.
Elle sera animée par Guy Fontenelle, Professeur Emérite, Pôle halieutique Agrocampus ouest, Rennes.
A partir de multiples missions et travaux dans de nombreux pays, cette conférence vise à mettre en perspective les évolutions de la « Petite Pêche » dont la fonction première était de nourrir d’abord les populations humaines proches des côtes marines et/ou des fleuves et lacs. Après avoir clarifié cette appellation « Petite Pêche », et à l’aide de nombreux exemples illustrés, il s’agit de montrer pourquoi et comment des changements énormes sont intervenus dans ces activités depuis une vingtaine d’années. Cette présentation devrait ainsi nous inciter à une réflexion sur nos choix de consommation de produits issus de la pêche.
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