Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Car manger est autant un besoin physiologique qu’un geste culturel. Nos habitudes alimentaires révèlent nos manières d’être et nos modes de vie. Passons à…
Entrée gratuite
Sortir à Rennes
Et vous, vous êtes plutôt crêpes ou galettes ? - Bibliothèque Des Champs Libres - 5e Étage
Description
Introduit dans l’ouest de la France au 15e siècle, le sarrasin devient la principale culture et denrée alimentaire à partir du 17e siècle. Rencontre avec le directeur de l’Écomusée de la Bintinais pour tout savoir sur l’origine de cette plante, son introduction, sa diffusion ou encore ses formes de consommation. Le blé noir n’aura plus aucun secret pour vous.
Rencontre suivie d’une séance de dédicaces. Dans le cadre de la Fête de la Science.
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