By Night
Le sarrasin, ses goûts et ses formes - Hall
Le
A 14h00
Hall
35000
Rennes
Gratuit
Depuis quelques années, des paysans, chercheurs et acteurs de la filières bio ont entrepris d'enrichir la diversité du sarrasin pour élargir ses qualités agronomiques, diversifier ses formes et enrichir ses qualités culinaires et gustatives. Un projet régional breton a soutenu cette initiative pour innover de façon synergique en matière de sélection variétale et de création d'une décortiqueuse pour augmenter l'autonomie des fermes bio bretonnes.
Hall Prochainement
Visite des réserves du Musée de Bretagne
- A 14h15 (+2)
Hall
,
Rennes
gratuit - Inscription sur place à la billetterie des Champs Libres, dans la limite des places disponibles
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