Acquérir la capacité professionnelle agricole (diplôme agricole de niveau IV) utile voir nécessaire pour une installation aidée. Réussir son insertion professionnelle dans le secteur soit viticole alsacien, soit horticole. Après positionnement et entretien de motivation, un parcours individualisé par stagiaire est élaboré prenant en compte les différentes validations d'acquis existantes. A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :1/ Devenir responsable d'entreprise agricole-S'installer et obtenir des aides, des prêts bonifiés-Piloter et gérer l'entreprise -Gérer les cycles de productions végétales et/ou animales dans une démarche agro-écologique.2/ Devenir salarié hautement qualifié: chef de culture ou second d'exploitation- Assurer la conduite technique d'une ou de plusieurs unités de production participer, à la gestion administrative et technico-économique ainsi qu'au management.
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