L'Automnal gourmand - Goûter le paysage : découverte et dégustation des plantes sauvages automnales - Saint-Bonnet-Le-Froid
Description
Guidé par Charlie Braesch, praticien en ethnobotanique, découvrez les plantes sauvages de montagnes et leurs usages lors d'une balade se terminant par la dégustation d'un apéritif convivial mettant en valeur leurs saveurs insoupçonnées
Rencontrez Éric Bay, producteur de Lentilles Vertes du Puy. Il vous fera découvrir tous les secrets de cette légumineuse d’exception, reconnue pour sa qualité…
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