« La Vaco Roujo » – la vache rouge en occitan – tel était le surnom donné à l’église de Saint-Christaud par les bergers des Pyrénées. Construite en 1260 par l’ordre des Antonins, elle se distingue par l’usage de la brique rouge, un matériau peu courant dans le sud-ouest du Gers, mais typique du style languedocien.
Située sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, l’église fut à l’origine un hospice où les Antonins soignaient les pèlerins atteints du mal des ardents, une terrible maladie liée à l’ergot du seigle. Elle est dédiée à Saint-Christophe, protecteur des voyageurs 🚶♂️🧭.
Classé Monument historique depuis 1942, cet édifice fait l’objet d’un entretien régulier :
Une association locale, Vaca Rotja, œuvre depuis plusieurs années à sa sauvegarde. Grâce à des manifestations culturelles, elle a réuni 6 000 € pour soutenir les travaux engagés par la commune.
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