Fabrique à bricks avec Ranwa Stefan - Zone Sensible - Ferme Urbaine De Saint-Denis

À l’occasion de la clôture de Jardins ouverts et de l'inauguration de l'exposition du concours photo, Zone Sensible propose une programmation autour de l’art et du corps.
Börek, samoussa, marchouka, pastilla, briouates…
La feuille de brick s’invite et se décline dans de nombreuses cultures culinaires, de l’Afrique du Nord à l’Asie du Sud, donnant lieu à des recettes exceptionnellement variées !
Lors de cet atelier, la cheffe Ranwa Stéphan vous propose de cuisiner toutes sortes de délicieuses bouchées avec la farce de votre choix et selon les ingrédients qui vous inspirent, que vous glisserez dans la pâte, plierez et ferez dorer et croustiller ! Toutes les infos ici.