Marche gourmande - Saint-Hippolyte

(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette marche gourmande organisée par le syndicat viticole. 9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern. Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette. Après l'effort, le réconfort : Une soirée avec bal dansant vous est proposée sur la place de la salle des fêtes. Sans oublier les traditionnelles tartes flambées et la possibilité de trinquer entre amis. Sans animation musicale, une vraie soirée alsacienne n'en est pas une : à l'animation musicale Pascal Lacom et son accordéon. Au menu en 2026 : - Apéritif : Verrine tzatziki à la menthe (La Bacchante à Saint Hippolyte) - Halte découverte - Entrée : Brochette de queues de crevettes au barbecue, salade croquante (La Bacchante à Saint Hippolyte) - Arrêt gourmand : Muffin aux tomates et mozzarelle - Plat : Canard viennois élaboré (Joseph Leiser) - Fromages - Dessert: La tartelette crousti-fondante au chocolat Acarigua, confit de cerise et petites griottines de Fougerolles, crème anglaise à la pistache (Le Parc à Saint Hippolyte)