Cuisine portugaise - Festival 7 soleils 7 lunes - Léspas Culturel Leconte De Lisle

#Gastronomie #Portugal Festival Sete Sóis Sete Luas

La cuisine s’invite pendant cette semaine européenne avec le chef portugais Antonio Mauritti. Des plats à découvrir chaque jour dans le restaurant Là-Bas, Ter La en face de Léspas.
Chef du restaurant Mauritti Gourmandise et directeur créatif de la Cooperativa Agricola Lagar de Azeite, António Mauritti est l’un des chefs les plus intéressants de la nouvelle génération au Portugal qui tire sa force de la recherche dans la cuisine. Originaire de la région de Trás-os-Montes, dans le nord du Portugal, il fonde son "art" sur la réinterprétation des plats classiques avec quelques simples inventions qui renouvellent complètement la présentation et qui vont de pair avec l’amour pour la cuisine. Sa recherche ne s’éloigne jamais du goût.

Le restaurant Là-bas, Ter La situé en face de Léspas proposera pendant toute la durée du festival des spécialités portugaises.

Résidence gastronomique du chef Antonio Mauritti (Portugal) avec présentation de plats / buffet gratuit pour le public le jeudi 23 Novembre

Le Festival Sete Sóis Sete Luas en quelques mots :

Terre créole et terre française La Réunion est aussi une terre européenne. Une multi-couleur que Lespas a voulu intégrer dans son projet artistique en adhérant à un réseau regroupant des lieux et événements culturels d’une trentaine de villes en Europe, et même au-delà, regroupés sous la bannière "7 soïs 7 luas" (7 soleils 7 lunes en portugais).

Ces événements travaillent à la promotion et à des échanges avec des artistes de leurs terroirs sur la musique, les arts plastiques et "street art" et la gastronomie…

Nous vous proposons du 22 au 25 novembre à Saint-Paul une première édition de cet événement avec des sons, couleurs et saveurs venant du Portugal, de Sicile, d’Espagne et d’Italie... événement qui se terminera par la création "Les Voix des 7 lunes"…