L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Name: L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !
Start: 2026-07-24T00:00:00+02:00
End: 2026-07-24T00:00:00+02:00
Location: Saint-Victor-Sur-Ouche

Le vendredi 24 juillet 2026

De 11h00 à 12h00

Saint-Victor-Sur-Ouche

Ecluse De La Charme

21410 Saint-Victor-Sur-Ouche

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

+33 3 73 55 15 30

https://www.entre-ouche-et-montagne.fr/billetterie.html

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