Cuisine créole: Marché forain et Far Far Kréol - Le Far Far Kréol

Du au

De 08h00 à 15h30

Le Far Far Kréol

48 Chemin Camp Créole Bagatelle
97441 Sainte-Suzanne
Tous les mercredis et dimanches, rendez-vous au marché forain du Chaudron pour vous ravitailler en produits frais, avant de participer à un atelier de cuisine au feu de bois sur Ste-Suzanne. Une journée festive et gourmande en perspective...
1ère étape: Marché forain du Chaudron.
Dès 8h, vous sillonnerez le marché forain du Chaudron en compagnie de Jacky, pour y dénicher les meilleurs légumes, épices, viandes et poisson. Vous en profiterez pour échanger avec les forains de ce marché mythique du chef-lieu.

2ème étape: Atelier de cuisine créole.
Chacun reprend son véhicule pour se rendre à Ste-Suzanne (20 mn. de trajet), dans le quartier de Bagatelle. Là, chacun participera à la confection du déjeuner, depuis le pliage du samoussa, jusqu'au gâteau tisson, en passant par le traditionnel rougail tomates et le cari au feu de bois.

3ème étape: Déjeuner créole.
Apéritif composé de bonbons piment, samoussas et jus de fruits frais.
Deux plats: Une viande et un poisson, accompagné de riz.
Un dessert.

Tout le matériel est fourni. La première personne inscrite choisit le menu de l'atelier! (une fois votre inscription faite, vous recevrez un appel de Jacky pour définir ensemble les deux plats principaux).

Jacky propose également cet atelier de cuisine au feu de bois tous les MARDIS, JEUDIS et SAMEDIS, avec un rendez-vous directement à Ste-Suzanne (ces jours là, il n'y a pas de visite du marché du Chaudron). Pour réserver ces jours là, choisissez le produit "Cuisine créole: Far Far Kréol".

Gratuité pour les enfants jusqu'à 18 ans, accompagnés par leurs parents. Départ garanti dès le 1er inscrit.
Capacité d'accueil: 20 places.
Adulte:
39 EUR
Enfant de moins de 18 ans! (5-18):
0 EUR
Infos au 0262 41 83 00 ou au 0262 52 13 54

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