5 courts ateliers (15min + questions) qui prennent le contre-pied des préjugés sur le thé, et notamment le thé en vrac :
Vendredi 15 décembre
- 12h30 : "Le thé, c'est difficile à préparer" --> Focus sur le matériel du buveur de thé selon son environnement, les avantages du thé en vrac.
- 13h30 : "Le thé empêche de dormir" --> Différence entre stimulant et excitant ; comment réduire la théine à la maison.
Samedi 16 décembre
- 12h30 : "Le thé, c'est cher" --> Calcul du prix à la tasse et au litre de différents thés (nature, aromatisé, réinfusable) et introduction aux variables de la production (climat, société...).
- 13h30 : "Le thé, c'est amer" --> Comment bien préparer un thé, compréhension d'une table d'infusion, choisir son thé selon les variables à disposition (eau, température).
Dimanche 17 décembre
- 15h30 : "Les infusions sont faites pour se soigner" --> Définition d'une infusion (rooibos, simples, thés) et découverte sensorielle des différentes familles.
En savoir plus :
http://bit.ly/2zSNY28
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