Si l'observation de la vie végétale sert l'organisation du jardin permacole, c'est aussi un préalable à la mise en culture et au soin à apporter aux variétés légumières. La permaculture s'appuie souvent sur un jardin de plantes vivaces. Au sein du potager perpétuel, vous êtes invité à observer et à participer à la plantation et l'entretien de ce type de jardin vivrier.
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