By Night
Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900 - Thoiria
Du au
De 08h30 à 11h00
Détail des dates :
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Thoiria
25 Grande Rue
39130
Thoiria
Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir.
Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de décaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois.
En septembre, visite avec fabrication du mercredi au samedi à 9h00.
Participation libre.
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