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Dans le cadre de l'exposition "Le Festin de Fébus"
L'atelier des saveurs médiévales est un véritable voyage dans l'histoire des papilles.
Que mangeait-on au Moyen Âge en Europe ? comment ? avec quoi ? Quels rituels ? Comment relevait-on les plats ? Comment les conservait-on ?
La cuisine médiévale sera abordée sous différents aspects : le calendrier religieux, les saveurs, les boissons, les épices, les recettes retrouvées...
Venez en famille découvrir toutes les traditions liées à la table au Moyen Âge !
Source : Open Agenda
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