Save the date 11.02.2018
Bàcaro et L'Heure du Singe vous préparent en secret (depuis des mois) un accord délectatif entre les cocktails au vins de Jerez et les plats léchés (par vous) de Balthazar Gonzalez Pro au Bàcaro (20 Rue du pont Guilhemery).
Manuel Bàcaro, Morgane Peyrot et Nicolas Heuredusinge se sont décarcassés pour sélectionner les meilleurs vins de Jerez, que L'Heure du Singe est allé chercher directement en Andalousie ! Les singes c'est des oufs (ndlr) !
Ces vins oxydatifs espagnols, iodés, salins et subtils autour desquels les cocktails sont conçus, sont particulièrement adéquats pour accompagner la cuisine fine et élaborée de Balthazar.
Menu en 6 Assiettes, 6 Verres, pour 75 euros.
Sur réservation uniquement au 06 84 58 30 80 ou
[email protected]
Si cette escapade papillaire dominicale vous tente,
Réservez au 06 84 58 30 80 ou sur
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