Depuis la préhistoire, les micro-organismes sont nos esclaves, artisans irremplaçables de nos bières, nos vins et nos fromages. Le XXe siècle nous a appris à modifier leur intimité génétique ainsi que celle de tout le vivant, puis à les mettre à notre service. Ainsi sont nées les biotechnologies qui désormais nous nourrissent, nous soignent ou bien encore produisent notre énergie. Quelle place prennent-elles exactement dans notre quotidien ? Quelles sont les techniques innovantes utilisées dans l’industrie et en biothérapie ? Présentent-elles des risques pour la santé ou l’environnement, et comment évaluer le rapport bénéfice-risque ?
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Avec Gilles TRUAN, directeur de recherche CNRS, directeur du Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering - TBI (INSA Toulouse / CNRS / Inraé) ; Louis CASTEILLA, professeur des universités en physiologie animale à l'Université Toulouse III - Paul Sabatier, responsable de l'équipe biothérapies innovantes de l’institut Geroscience - RESTORE (Inserm / CNRS / UT3 Paul Sabatier / EFS), porteur du Défi-clé Biothérapies Innovation
En partenariat avec UFTMiP
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INFOS PRATIQUES
Entrée libre et gratuite - Nous vous accueillons au Quai des Savoirs dès 18h00 - Réservation des places via le Quai des Savoirs conseillée.
OU
En ligne à 18h15 https://www.youtube.com/channel/UCbOd2ENHa2Ml0mK70yrcr_A
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Crédit photo : ©iStock
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Questions de confiance
Face aux grands défis de nos sociétés contemporaines, dans un monde en transition, les rencontres « Questions de confiance » sont des invitations au dialogue et à l’échange avec des scientifiques toulousains de diverses disciplines.
Un cycle de rencontres proposé dans le cadre de la programmation culturelle de l’exposition « Esprit Critique : Détrompez-vous ! » du Quai des Savoirs et des rencontres Exploreur de l’Université de Toulouse.
PROGRAMME À SUIVRE TOUS LES DERNIERS MARDIS DU MOIS - DU MARDI 25 JANVIER AU MARDI 25 OCTOBRE
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