Réaliser des macarons vous fait peur ? Venez apprendre à les réaliser simplement, à base de meringue italienne. Nous verrons les techniques spécifiques de l'appareil à macarons, le pochage et des garnitures adaptées dont la fameuse ganache...
Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500 Toulouse
Quand : dimanche 17 septembre 2017 à 14h30
Durée : ~4h00
Tarif : 45€
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