En 1825, l’architecte toulousain Urbain Vitry est chargé du projet de construction des abattoirs de la ville de Toulouse. Ils seront en activité pendant plus de 150 ans. De par son originalité et sa qualité architecturale, le bâtiment sera classé en 1990 Monument historique. Devenu depuis 2000 Musée des Abattoirs, il regroupe une riche et importante collection d’art moderne et contemporain sur un modèle unique en France.
Source : Open Agenda
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