Coupe de Champagne rosé, Terrine de foie-gras mi-cuit, chutney de poires aux pequillos, tranche de brioche toastée, Chapon fermier aux écrevisses, croquettes truffées, petite salade de mâche et pommes Calville. Bûche moderne de Noël, duo craquant praliné ganache marmelade fruits de la passion. Eaux minérales comprises.
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