L’agriculture des rustres ? La modernité face aux savoirs ancestraux - Muséum De Toulouse

Projection et rencontre

Dans un monde dominé par l'agriculture et la pêche industrielle, nous suivons aux quatre coins de l'Italie, paysans et pêcheurs qui ont décidé de pratiquer leur métier comme autrefois et dans le respect de la nature.

Ils et elles décident de suivre d'autres règles que celles imposées par l'Union Européenne en utilisant des méthodes ancestrales qu'ils jugent plus protectrices de la biodiversité. Nous découvrons des volontés puissantes de mêler l'amour du métier, des terres et du vivant dont ils dépendent pour produire fromages, tomates, confitures, poissons... Nous suivons les gestes et les réflexions de ces quatre personnalités, femmes et hommes, qui s'écartent fièrement d'une modernité trop machiniste pour s'allier avec le rythme des cycles de la nature. La production agricole devient un acte de construction de l'existence davantage que celui de production de marchandise. Et si se nourrir était une affaire de sentiments et de liens ?
Ce film est une œuvre lumineuse, dans les splendeurs des paysages et des lumières italiennes.

• I Villani, film documentaire, 2018, 83 min, Daniele De Michele. Film en Version italienne sous titrée en français.

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Une soirée proposée en partenariat avec le théâtre Garonne, à l'occasion de la programmation de Consolo au théâtre Garonne du 14 au 17 avril 2026 :
Infos et billetterie sur theatregaronne.com
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Intervenants :

• Rencontre avec Daniele De Michele, réalisateur, anthropologue de la cuisine, DJ Don Pasta, artiste performeur, pourfendeur de la mal-bouffe, considéré par les médias tels que le New York Times, comme un activiste inventif et combattant des traditions culinaires et agricoles. Il multiplie les ponts et collaborations créatives autour de la cuisine traditionnelle et des savoir-faire alimentaires ancestraux dans toutes ses expressions populaires. Économiste de formation, il nous partage en introduction de cette soirée les clés de son approche et de sa passion.
• Hélène Guetat-Bernard, sociologue. Elle travaille sur les questions de genre et d'agriculture paysanne en France, en Inde, en Afrique et au Brésil. Elle s'intéresse au développement rural, au rapport au vivant, à la gestion des ressources et de l'alimentation. Rattachée à l'Ecole National Supérieur de Formation de l’enseignement Agricole et au Laboratoire interdisciplinaire, Solidarité, Sociétés et territoire Dynamiques rurales de l'Université de Toulouse.

Date et horaire :

• jeudi 9 avril 2026 de 18h30 à 20h30

+ d'infos :

• public adulte
• gratuit sans inscription
• lieu : Auditorium du Muséum