LE REVEILLON DU NOUVEL AN AU KALINKA - LE KALINKA

Dîner-spectacle avec nombre de places limitées… La formule comprend : apéritif, le repas, le champagne (une bouteille pour 2 ) et bien sûr le spectacle ! MENU DE PRESTIGE : Menu de la Saint-Sylvestre Cocktail Kalinka et Trio amuse-bouche. Foie gras au torchon. Pressé de Saint-Jacques et de rouget, crème de citron Yuzu Trou normand. Filet de bœuf sauce Porto et moutarde à l’ancienne accompagné de purée de topinambours à la truffe et petits légumes confits. Fromage aoc. Entremet au chocolat et à l’orange, salade d’agrumes à la marocaine et nougatine de sésame noir. Décoration spéciale et surprises pour l’occasion !