Menu St Sylvestre : Cocktail kalinka et son trio d'amuse-bouches, Foie gras au torchon, Timbale de langoustines et Saint-Jacques aux baies roses et au citron confit, Trou normand, Pavé de chevreuil aux cèpes et morilles, Purée de topinambours aux truffes et timbale de lrégumes de saison, Fromages, Opéra, salade d'agrumes et nougatine, Café. Le prix comprent l'apéritif, le repas, le champagne (une bouteille pour 2), le spectacle et la soirée dansante. Spectacle spécial et déco pour l'occasion.
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