Alimentations croisées : Projection & échange "Ebullition" - Chez Nano

Dans le cadre de la Semaine du Goût, des ateliers Zéro Carbone et du festival Alimenterre, la CCPA propose... Projection du film « Ébullition », suivie d’un temps d’échange avec le public & buffet partagé. À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable.