Valérie Trémoulet, restauratrice professionnelle de tableaux, fait partie des «protecteurs» du patrimoine. Diplômée d'une licence d'histoire de l'art et après des études supérieures en conservation et restauration d'œuvres peintes à l'école d'Art d'Avignon, Valérie Trémoulet fait partie des restaurateurs qui interviennent régulièrement sur les collections conservées par les musées de Troyes.
Présente dans la galerie du musée des Beaux-Arts, Valérie Trémoulet présente au public les outils et techniques pour protéger et parfois sauver une œuvre peinte.
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