Repas du restaurant d'application de Laurière
Menu : Potage parmentier Pot-au-feu d'automne Flan pâtissier à la vanille Menus proposés, réalisés et servis par les élèves. Sous réserve de modification pour…
Repas du restaurant d'application de Laurière - Villefranche-De-Rouergue
Description
Menu :
Tartare de saumon, crème fouettée à l'aneth
Cuisse de poulet confite à la persillade, épeautre aux poivrons, ratatouille
Tarte tatin, chantilly mascarpone
Menus proposés, réalisés et servis par les élèves. Sous réserve de modification pour des raisons d'approvisionnement.
Le nombre de places étant limité, merci de réserver votre table à l'avance.
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