By Night
Atelier – La fabrication de pain au levain accessible au quotidien - Ferme Du Héron
Le
A 18h30
Ferme Du Héron
59491
Villeneuve-D'Ascq
Gratuit sur réservation
Vendredi 5 décembre de 18h30 à 20h30 à la Ferme du Héron (chemin Lenglet), l’atelier animé par AkoTerra vous fera découvrir les principes de la panification au levain naturel dans une approche pratique et pédagogique. Après avoir exploré les étapes de préparation (choix des ingrédients, pétrissage, cuisson…), chaque participant repartira avec le pain qu’il aura réalisé, son levain et un guide récapitulatif.
Apportez un plat à four (25 x 11 x 7 cm) et un torchon pour transporter votre préparation.
Atelier limité à 10 participants.
👉 Réservation obligatoire sur : https://reservations.villeneuvedascq.fr/event/ateliersdd_decembre2025
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