Fête de la bière et de la patate - Musée De Plein Air

Aujourd'hui c’est la fête du houblon et d’une de nos tubercules favorite: la patate !

Depuis plusieurs siècles notre région brasse toutes sortes de bières et nous la dégustons très souvent accompagnées d’un plat à base de pomme de terre tel que la frite !

Ce week-end, vous apprendrez les mélanges des malts, les filtrations, la cuisson du moût ou encore les ajouts des houblons et des levures.

Vous trouverez pendant cette journée une micro-brasserie ambulante. Cette petite caravane a été entièrement réaménagée pour y fabriquer de la bière.

Sous forme d’ateliers participatifs et ludiques, les participants sont invités à manipuler les commandes de la machine : brassage avec le Fouquet traditionnel en bois, ouverture des vannes de soutirages, prises de température, réfractomètre, éprouvette & densimètre, dégustation du moût en création…

Retrouvez les brasseurs de notre région qui vous présenteront leurs différents brassages !

Pour la pomme de terre, vous trouverez une exposition sur la pomme de terre, puis notre paysanne du XIXème siècle sera présente pour vous expliquer comment était utilisée une de nos chaumières qui servait, à l'époque, de germoir !

Enfin, notre estaminet vous proposera de nombreuses bières pression que vous pourrez déguster accompagné d'un cornet de frites.

Retrouvez les différentes animations proposées par nos animateurs :
- Séances de contes
- Rendez-vous "chaumières"
- Jeux flamands
- Visites des animaux
- Ateliers créatifs pour les enfants

ATTENTION TRAVAUX :

Du 26 avril au 1er juillet inclus, le passage à niveau de la rue Colbert (entre Villeneuve d'Ascq et le musée) sera fermé aux véhicules motorisés en raison de gros travaux sur la voie ferrée. Ainsi, seules les personnes à pied ou à vélo pourront emprunter cette route pour accéder au site. Amis motorisés, l'accès au Musée se fera donc uniquement via Forest-sur-Marque. Une déviation sera mise en place depuis Villeneuve d'Ascq

Protocole sanitaire
Mesures sanitaires conformes aux mesures gouvernementales du moment.

Animations à partir de 11h
Ouverture du Musée : de 10h à 19h

Plus de renseignements
Musée de Plein Air 03 20 63 11 25 ou [[email protected]](mailto:[email protected])
[https://www.facebook.com/museedepleinair](https://www.facebook.com/museedepleinair)