GESTION DES STOCKS ET DES RATIOS EN RESTAURATION
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
Public concerné : Toute personne souhaitant devenir formateur occasionnel Prérequis : Aucun Mise en œuvre : Formation en présentiel (distanciel possible) Durée…
OBJECTIF(S) DE FORMATION Cette formation permet d’acquérir les bases essentielles pour concevoir, produire et valoriser une gamme snacking efficace et…
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Identifier les dangers alimentaires liés aux activités de restauration Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) en situation…
Public concerné : collaborateurs, responsables RSE, managers, dirigeants Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 14H (2 jours de 7H) Nombre de…
Module 1 : Introduction et fondamentaux Présentation des grands principes de la cuisson sous vide. Avantages des cuissons contrôlées : texture, goût,…
Public concerné : Toute personne étant amenée à devenir formateur AFEST Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 10H (1 jour de 7 heures et ½ journée )…
Public concerné : Toute personne étant amenée à devenir référent et/ou formateur AFEST Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 14H (2 jours de 7 heures)…
Ludwig van Beethoven Sonate pour violoncelle et piano n° 3 en la majeur op. 69 Robert Schumann Fantasiestücke op. 73 Johannes Brahms Sonate pour violoncelle et…
À Angers comme ailleurs, quelle place voulons-nous laisser à la nature dans nos villes ? Nous vous invitons à découvrir La Terre des vertus, un documentaire de…
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Présenté par la Société des Concerts Populaires - Mardis Musicaux (L-D-005476/005386)1« La musique donne une âme à nos cœurs et des ailes à la pensée ». Platon…
Avec Cdiscount Billetterie réservez vos places pour PATRICK BRUEL en quelques clics. L'évènement aura lieu le 2026-11-12T20:00:00 au ARENA LOIRE (TRELAZE)
Découvrez la nouvelle saison 2025/2026 du théâtre le Quai.
Dans l'Amérique des années 50, une génération fait voler les conventions au rythme du rock'n'roll. Amérique, années 50. Dans une ville où tout le monde est à…
Après l'énorme succès de " Du Rififi à la Morgue " (1300 représentations), retrouvons notre duo de comédiens déjantés dans de nouvelles aventures…
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